朝のスープ
ある日の朝ごはん。
自家製酵母のグラハムのプチパンにキャベツやニンジン、たまねぎ、ベーコンなどをコンソメで煮込んだ野菜スープ。
今年は食生活を見直して野菜をいっぱい採るようにしようと決めてから、朝ごはんに野菜スープもしくは味噌汁をつけるように心がけています。
野菜は細かく切ると起きてすぐであまり食欲がなくても食べられるし、調理時間も短いのでお弁当を作りながら3口コンロの奥のコンロにかけておくだけなので助かります。
冬は特に体も温まるし、腹持ちもいいようで、会社で小腹が空くとお茶と一緒につまんでいたおやつもほとんど取らなくなりました^^
化粧品の販売をしているお友達と一緒にランチした時にも野菜を採っている人と採っていない人では肌が違う!外側からだけでなく内側からもケアしてあげないと高い化粧品と使ってももったいないよとアドバイスを受けました。
1ヶ月ほど野菜を採るよう心がけた生活を続けて、お肌の様子を見てもらったら乾燥気味だった肌の状態も少し改善!(化粧水も変えたので食生活だけではないと思いますけどね)
小さなことですが、それだけでもちょっと励みになっています^^
お野菜はスーパーの買い物以外に、生協で野菜ボックスを注文しています。
野菜ボックスだと自分ではなかなか手に取らないお野菜も入っているので、使わなくちゃという気持ちが出てくるので良いかも。
今年から金曜日の夜から水曜日の夜に宅配日を変更してもらえたので、週の途中で緑のお野菜を追加できて助かっています。
届いたらすぐに使いやすいようにカットしたり、下ゆでしたりしてタッパーに入れて、ちょこちょこ使っています。
あとは、気まぐれで届く父の無農薬の自家製野菜ボックス。
ジャガイモ、ニンジン、里芋、たまねぎなど・・・。
土がついたままですが、時々父お手製の商品説明入りで楽しいのです^^
老後の楽しみに趣味で作っているようなものですが、たまに農協の地域のお野菜コーナーにも卸しているようで、パソコンでイラストをつけたり、レシピをつけたりと楽しんでいるようです。
またある日はこんな朝ごはん。
水菜とソテーしたレンコンにプチトマトの最近お気に入りの組み合わせ。
スープは子供たちから野菜スープばかりじゃなくてコーンスープにして!とリクエストがあり、市販のコーンスープに炒めたベーコンとたまねぎを合わせて。
パンはfumiさんの本を見て気になっていたミニパウンド型をクオカでようやく買ったので、自家製酵母でミニイギリス食パンを焼きました。
やさしい味でふわふわの食パン^^
子供たちにも好評でした。
こちらは同じミニパウンド型を使ってミニバタートップ。
上にバターをのせて焼くので、ミニイギリス食パンに比べると、香ばしさUPのパンです。
3つ並べているだけでかわいい^^
プレゼントするのにもちょうどいいサイズです。
一緒に買ったオイルスプレーをシュッと一噴きしただけで、スルリと型からはずれて感動~!
オイルスプレー、こんなに便利ならもっと早く買っておけば良かったな。
自家製酵母のグラハムのプチパンにキャベツやニンジン、たまねぎ、ベーコンなどをコンソメで煮込んだ野菜スープ。
今年は食生活を見直して野菜をいっぱい採るようにしようと決めてから、朝ごはんに野菜スープもしくは味噌汁をつけるように心がけています。
野菜は細かく切ると起きてすぐであまり食欲がなくても食べられるし、調理時間も短いのでお弁当を作りながら3口コンロの奥のコンロにかけておくだけなので助かります。
冬は特に体も温まるし、腹持ちもいいようで、会社で小腹が空くとお茶と一緒につまんでいたおやつもほとんど取らなくなりました^^
化粧品の販売をしているお友達と一緒にランチした時にも野菜を採っている人と採っていない人では肌が違う!外側からだけでなく内側からもケアしてあげないと高い化粧品と使ってももったいないよとアドバイスを受けました。
1ヶ月ほど野菜を採るよう心がけた生活を続けて、お肌の様子を見てもらったら乾燥気味だった肌の状態も少し改善!(化粧水も変えたので食生活だけではないと思いますけどね)
小さなことですが、それだけでもちょっと励みになっています^^
お野菜はスーパーの買い物以外に、生協で野菜ボックスを注文しています。
野菜ボックスだと自分ではなかなか手に取らないお野菜も入っているので、使わなくちゃという気持ちが出てくるので良いかも。
今年から金曜日の夜から水曜日の夜に宅配日を変更してもらえたので、週の途中で緑のお野菜を追加できて助かっています。
届いたらすぐに使いやすいようにカットしたり、下ゆでしたりしてタッパーに入れて、ちょこちょこ使っています。
あとは、気まぐれで届く父の無農薬の自家製野菜ボックス。
ジャガイモ、ニンジン、里芋、たまねぎなど・・・。
土がついたままですが、時々父お手製の商品説明入りで楽しいのです^^
老後の楽しみに趣味で作っているようなものですが、たまに農協の地域のお野菜コーナーにも卸しているようで、パソコンでイラストをつけたり、レシピをつけたりと楽しんでいるようです。
またある日はこんな朝ごはん。
水菜とソテーしたレンコンにプチトマトの最近お気に入りの組み合わせ。
スープは子供たちから野菜スープばかりじゃなくてコーンスープにして!とリクエストがあり、市販のコーンスープに炒めたベーコンとたまねぎを合わせて。
パンはfumiさんの本を見て気になっていたミニパウンド型をクオカでようやく買ったので、自家製酵母でミニイギリス食パンを焼きました。
やさしい味でふわふわの食パン^^
子供たちにも好評でした。
こちらは同じミニパウンド型を使ってミニバタートップ。
上にバターをのせて焼くので、ミニイギリス食パンに比べると、香ばしさUPのパンです。
3つ並べているだけでかわいい^^
プレゼントするのにもちょうどいいサイズです。
一緒に買ったオイルスプレーをシュッと一噴きしただけで、スルリと型からはずれて感動~!
オイルスプレー、こんなに便利ならもっと早く買っておけば良かったな。
by kuu_hono
| 2011-02-23 23:16
| パン